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主料 :洋葱100克 ,香干115克,家常家常梅豆90克
辅料 :生抽适量,豆的大全豆的大全盐适量
做法:
1.食材:洋葱清洗切丝、做法做法香干切丝 、家常家常梅豆洗净
2.将已摘洗好的豆的大全豆的大全梅豆下入清水锅中焯开至熟,捞出 。做法做法
3.烧锅倒油烧热,家常家常下入切好的豆的大全豆的大全香干和洋葱翻炒翻炒至洋葱断生。
4.接着 ,做法做法合入焯好的家常家常梅豆翻炒一下。
5.然后,加适量的生抽 。
6.加适量的盐 。
7.调味炒匀 ,即成。
食材:肉150可 ,豆子100克 ,丝瓜1根,油50克 ,盐3克。
做法:
1、丝瓜去皮 ,食材全部准备好 。
2 、丝瓜切斜块,猪肉切片,放入酱油 、料酒淀粉腌制 。
3 、热油之后,加入肉,炒至八成熟即可铲起来备用 。
4.、另起锅 ,炒丝瓜。放少许清水,炒出丝瓜多余水分,加少许食盐。
4 、倒入肉、豆子 、辣椒一起翻炒。
5、豆子炒熟了之后 ,加入盐调味出锅,盛入盘里 ,即可食用 。
菜谱做法 :1.准备食材 ,黄豆提前泡发煮熟备用 ,羊肉切小碎丁(肥瘦相间)葱姜切碎 ,酱油,豆瓣酱备齐2.热锅凉油煸香大料瓣3.然后下入葱姜末煸香4.在下入羊肉丁煸炒段生,加入少许盐5.然后加入少许酱油和熟黄豆6.在倒入提前稀释的豆瓣酱7.开锅后中火靠制无生黄酱味8.靠制到这种程度就可以了,大约15分钟左右,看黄豆酱多少来定时间9.成入碗中备用10.面粉用温水和成硬面 ,盖上湿布饧制半小时11.用擀面杖擀成面皮12.放少许干面粉重叠一起13.然后切成面条(注意不要切到手)14.抖散开备用15.放入锅中把面条煮熟捞出过凉水16.成入碗中放上喜欢面码 ,拌匀享用了17.配制面码,芹菜碎焯水备用
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